霉菌毒素检测去哪里可以做？中析研究所实验室提供霉菌毒素检测服务，出具的检测报告支持扫码查询真伪。检测范围：真菌酮类毒素，黄曲霉毒素，霉菌乳酸毒素，环状肽类毒素，赤霉烯类毒素，检测项目：毒素种类鉴定，毒素含量分析，食品样品中霉菌毒素的检出与定量，环境样品中霉菌毒素的检测，霉菌毒素对生物体的毒性评估。

检测周期：7-15个工作日

霉菌毒素检测范围

真菌酮类毒素，黄曲霉毒素，霉菌乳酸毒素，环状肽类毒素，赤霉烯类毒素

霉菌毒素检测项目

毒素种类鉴定，毒素含量分析，食品样品中霉菌毒素的检出与定量，环境样品中霉菌毒素的检测，霉菌毒素对生物体的毒性评估

霉菌毒素检测方法

液相色谱法(Liquid Chromatography, LC)：使用液相色谱仪(HPLC)或液相色谱质谱联用仪(LC-MS)对样品中的霉菌毒素进行分离和定量。

气相色谱法(Gas Chromatography, GC)：使用气相色谱仪(GC)或气相色谱质谱联用仪(GC-MS)对样品中的霉菌毒素进行分离和定量。

酶联免疫吸附测定法(Enzyme-Linked Immunosorbent Assay, ELISA)：利用特定的抗体与霉菌毒素结合，在酶标底物的作用下产生可测定的信号，实现对霉菌毒素的定性和定量分析。

生物传感器法(Biosensor)：利用生物传感器对霉菌毒素进行快速、高灵敏度的检测，如表面声波传感器、电化学传感器等。

快速检测试纸法(Rapid Test Strip)：使用便携式试纸或试条对样品进行简单、快速的霉菌毒素检测。

薄层色谱法(High-Performance Thin-Layer Chromatography, HPTLC)：使用薄层色谱仪对样品中的霉菌毒素进行分离和定性/定量分析。

质谱法(Mass Spectrometry, MS)：结合气相色谱或液相色谱技术，利用质谱仪对霉菌毒素进行准确的定性和定量分析。

生物学方法：包括细胞毒性试验、动物毒性试验等，用于评估霉菌毒素对生物体的毒性效应。

霉菌毒素检测仪器

液相色谱质谱联用仪(LC-MS)，液相色谱仪(HPLC)，气相色谱质谱联用仪(GC-MS)，紫外可见分光光度计(UV-Vis Spectrophotometer)，荧光分光光度计(Fluorescence Spectrophotometer)，原子吸收光谱仪(Atomic Absorption Spectrometer)，免疫测定仪(Immunoassay Analyzer)，薄层色谱仪(HPTLC)

霉菌毒素检测标准

AACC ZBH 24-1997谷物中的霉菌毒素 除了黄曲霉毒素外的混合物

CAC/RCP 51-2003预防谷物中霉菌毒素污染操作规范，包括赭曲霉素A、玉米赤霉烯酮、伏马毒素、单端孢霉烯族毒素的附录

CS 494-2014 CAC/RCP 51-2003预防和减少谷类中的霉菌毒素污染操作规范(包括附件中的赭曲霉毒素A、玉米烯酮、伏马毒素和单端孢霉烯)

DB37/T 3824.4-2019青贮饲料质量检测与评价技术规范　第4部分：青贮饲料霉菌毒素检测技术规程

GOST 28038-1989水果和蔬菜的加工产品. 棒曲霉菌毒素的测定方法

NY/T 3462-2019全株玉米青贮霉菌毒素控制技术规范

NY/T 3803-2020饲料中37种霉菌毒素的测定 液相色谱-串联质谱法

T/SDAS 512-2022预防和减少食用香料中霉菌毒素的通用规程

T/XYATB 007-2023凹凸棒石脱霉剂的霉菌毒素吸附率测定

PNS/BAFS 146-2015预防和减少谷物中霉菌毒素的污染的实施规范

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